“Havalar güzel iken ne güzel gider?” sorusuna cevabınızı duyar gibiyiz: açık havada mangal keyfi! Evet haklısınız, kış bir türlü bitmek bilmedi, pandemiydi, o idi bu idi derken iyice bunaldık. Üst üste gelen zamlar ile alkollü mekanlara her kesim uğrayamaz oldu. İşte tam da aranılan kan niteliğinde bir mekan: Göz Göz Mangal. Göz Göz Mangal yardımsever […]
Daha içeri adımınızı atmadan bile çeşit çeşit tatlıyla dolu vitriniyle iştahınızı kabartan, içeri girdiğinizde kendinizi tezgahın öteki tarafına atlamamak için zor tutacağınız minik ve çok sevimli bir mekan Arpège. Hatta kendinizi sorgulayacaksınız, “Acaba Hanzel ve Gratel’in esir düştüğü çeşit çeşit tatlılardan oluşan o dev pastadan eve mi geldim?” diye 🙂 İlk olarak dükkanın bu minikliğinden […]
Eskişehir, Ankara ve İstanbul’da da şubeleri bulunan, Varuna Gezginlerinin farklı bir tarz oluşturmak için açtıkları mekan Cafe Del Mundo. Cafe Del Mundo ile ilgili en dikkat çekici unsur mekanın tasarımı. Tasarımda film afişleri, güzel sözler, farklı kültürlere ait eşyalar, tarih kokan süsler ile rengarenk bir dekor ortaya çıkartılmış. Varuna Gezgin Kurucusu Murat Fıçıcı, Cafe Del […]
Bostanlı’da adını mekanımıza veren dereboyunda şirin mi şirin, son derece güler yüzlü bir aile işletmesi Dereboyu Dürümcüsü. Mekanımızın uzmanlık alanı dürümler. Öyle ki dürümün yufkasından mezelerine, adanalarından urfalarına hepsi de enfes lezzetler. Dürümlerde kullanılan yufkalar gözünüzün önünde oracıkta açılıyor ve pişiriliyor. Tazecik ve sıcacık bu dürümün içerisindeki kebabımız közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber, sumaklı soğan, domates […]
Bu mekanı gördüğünüzde siz de aynen cafenin adı gibi ‘buldum buldum’ işte kafama göre bir yer buldum diyorsunuz… Bizim dikkatimizi çeken içinde sadece çay, kahve olan bir işletmenin nasıl bu kadar kişiselleştirilebilir ve güzelleştirebilir hale getirildiği. Masaların üstünde şile bezinden oyalı örtüleri, örtülerin üstünde saksıda fesleğenler, yan tarafta ot, penguen, kafa vb. envai çeşit dergiler… Kahveler gözünüzün önünde […]
