Şimdi sizlere şirin mi şirin, son derece hijyenik ve kaliteli malzeme kullanımı konusunda sonuna kadar güvenebileceğiniz bir mekandan bahsedeceğiz: Cafe de Vatan Bistro. Vatanın Kahvesi de diyebilirsiniz 🙂 Tesadüfen önünden geçerken içeriden gelen dinlendirici müzik sesi bize bir davette bulundu. Duraksayıp kafamızı çevirdiğimizde ortamın ambiansı, Ege Park AVM içerisindeki bir cafe izleniminden daha çok “huzur […]
Eskişehir, Ankara ve İstanbul’da da şubeleri bulunan, Varuna Gezginlerinin farklı bir tarz oluşturmak için açtıkları mekan Cafe Del Mundo. Cafe Del Mundo ile ilgili en dikkat çekici unsur mekanın tasarımı. Tasarımda film afişleri, güzel sözler, farklı kültürlere ait eşyalar, tarih kokan süsler ile rengarenk bir dekor ortaya çıkartılmış. Varuna Gezgin Kurucusu Murat Fıçıcı, Cafe Del […]
Bu mekanı gördüğünüzde siz de aynen cafenin adı gibi ‘buldum buldum’ işte kafama göre bir yer buldum diyorsunuz… Bizim dikkatimizi çeken içinde sadece çay, kahve olan bir işletmenin nasıl bu kadar kişiselleştirilebilir ve güzelleştirebilir hale getirildiği. Masaların üstünde şile bezinden oyalı örtüleri, örtülerin üstünde saksıda fesleğenler, yan tarafta ot, penguen, kafa vb. envai çeşit dergiler… Kahveler gözünüzün önünde […]
Alsancak’ın güzide sokaklarından birinde bulunan “Pizza Locale” butik bir işletme olup, konfordan ve genişlikten ziyade lezzetleriyle ön plana çıkan mekanlardan birisi. Buraya geldiğinizde kendinize oturacak yer bulmak için ortalama 15 dk beklemeyi göze almanız gerekiyor. Çok geniş ve rahat yer bulabileceğiniz bir mekan olmadığı için daha çok “ye ve kalk” şeklinde bir ortam. Fakat beklediğinize […]
Bostanlı’da adını mekanımıza veren dereboyunda şirin mi şirin, son derece güler yüzlü bir aile işletmesi Dereboyu Dürümcüsü. Mekanımızın uzmanlık alanı dürümler. Öyle ki dürümün yufkasından mezelerine, adanalarından urfalarına hepsi de enfes lezzetler. Dürümlerde kullanılan yufkalar gözünüzün önünde oracıkta açılıyor ve pişiriliyor. Tazecik ve sıcacık bu dürümün içerisindeki kebabımız közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber, sumaklı soğan, domates […]
